香卤仔排的做法 🍖🍛
发布时间：2025-03-14 23:12:00来源：
🌟【香卤仔排】的做法分享来啦！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时上桌。首先准备好新鲜的仔排，清洗干净后焯水去腥。接着准备调料，包括生姜片、蒜瓣、八角、桂皮和香叶等，这些是制作香卤汁的关键。将仔排放入锅中，加入适量的老抽、生抽、料酒以及冰糖，再倒入清水没过仔排即可。
🔥调制好卤汁后，用中小火慢慢炖煮大约40分钟至汤汁浓郁。期间记得翻动几次，确保每块仔排都能均匀吸收味道。当汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一道美味的香卤仔排就完成啦！✨
🍴出锅后的香卤仔排色泽红亮，肉质软嫩多汁，咬一口满嘴留香。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人品尝这份家的味道！😋🍴
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