山药炖鸡怎么做 🐔🍠

✨秋天到了，最适合炖一锅暖胃又滋补的山药炖鸡啦！这道菜不仅味道鲜美，还能增强体质，特别适合秋冬季节食用。首先准备好食材：新鲜鸡肉、铁棍山药、红枣、枸杞和姜片。鸡肉最好选择土鸡，炖出来的汤更香浓。山药去皮切块时记得戴手套，避免手痒哦～

🔥接下来开始烹饪！将鸡肉洗净后焯水，去除血沫，这样炖出来的汤才清澈无腥味。然后把处理好的鸡肉放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。接着加入山药块、红枣和姜片，继续炖煮40分钟。最后5分钟撒入枸杞，让汤色更加诱人。

🍲出锅前加少许盐调味即可，一锅香气四溢的山药炖鸡就完成啦！鸡汤浓郁醇厚，鸡肉嫩滑，山药软糯香甜，每一口都让人幸福感爆棚！快叫上家人一起分享这份温暖吧～💛

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