牛奶炖鸡蛋怎么做 🥛🥚
发布时间:2025-03-15 07:07:32来源:
✨今天给大家分享一道简单又营养的家常甜品——牛奶炖鸡蛋!这道甜品不仅做法简单,而且口感细腻滑嫩,特别适合老人和孩子食用。无论是作为早餐还是下午茶,都是一道不错的选择哦~
首先准备好所需材料:新鲜的鸡蛋2个、纯牛奶250毫升、适量的糖(根据个人口味调整)。接着,将鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅打均匀,然后倒入牛奶,继续搅拌混合。记得过滤一下蛋液,这样炖出来的成品会更加顺滑无颗粒哦~✨
接下来就是关键步骤了!把混合好的蛋奶液放入耐热容器中,盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔,方便蒸汽流通。然后把容器放入已经烧开水的锅中,采用隔水蒸的方式,中小火炖煮约10-15分钟即可。当看到蛋液凝固成布丁状时,就可以关火啦~💛
最后,取出牛奶炖鸡蛋稍微放凉后,撒上一点点枸杞或者桂花点缀,既美观又能增加风味。一口下去,滑嫩香甜,满满的幸福感溢出来啦!快来试试吧,真的超级美味呢~🍴💕
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