炖豆角的做法 🥦✨
发布时间：2025-03-17 18:51:51来源：
准备食材：
炖豆角是一道简单又美味的家常菜。首先需要准备好新鲜的豆角、五花肉、土豆、葱姜蒜等食材。豆角要挑选嫩绿的，去掉两头后清洗干净；五花肉切片备用，土豆削皮切块。💡
第一步：炒制五花肉
锅中倒入适量油，将五花肉放入翻炒至微黄出油，加入葱姜蒜爆香。这时厨房里飘散出诱人的香味，让人垂涎欲滴。🍖
第二步：加入豆角和土豆
接着把豆角和土豆倒入锅中，翻炒均匀，让每一块食材都裹上油脂。然后加入适量酱油、老抽、盐和清水，水量要没过食材。🔥
第三步：慢炖入味
盖上锅盖，转小火慢炖约20分钟。期间可以适当搅拌，防止粘锅。待汤汁收浓，土豆软糯，豆角鲜嫩时即可关火。一碗热腾腾的炖豆角就完成啦！🍛
这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐。快试试吧！🍴💕
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