🌟韩式煨牛肉 Galbi Jjim的做法🍴✨
发布时间：2025-03-18 00:47:11来源：
寒冷的日子里，来一道暖胃又暖心的韩式煨牛肉（Galbi Jjim）吧！这道菜色香味俱全，肉质软烂入味，是韩国传统宴席上不可或缺的一道美味料理。😋
首先准备好主料：牛肋条肉、酱油、糖、梨子或苹果汁、大蒜和生姜。将牛肉切块后用清水浸泡去血水，然后沥干备用。接着调制酱汁，混合酱油、糖、梨汁、蒜末和姜末，搅拌均匀。把这些调料均匀涂抹在牛肉表面，腌制至少1小时，让牛肉充分吸收味道。⏰
开始烹饪时，将腌好的牛肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可加入一些胡萝卜片和土豆块增添口感，同时保持汤汁浓郁。耐心等待约1-1.5小时，直到牛肉变得酥软，汤汁收浓即可出锅。🔥
装盘时撒上些许白芝麻点缀，搭配一碗热腾腾的米饭，每一口都能感受到幸福滋味！🍚💛
快动手试试吧，为家人带来一场舌尖上的韩国之旅！🌍🍴
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