🌟传统自制广式月饼的做法 | 🥮传统自制广式月饼怎么做？
发布时间：2025-03-19 11:13:52来源：
每逢中秋佳节，亲手制作广式月饼总能带来满满的仪式感！✨今天就来教大家如何在家轻松做出美味的广式月饼吧～首先准备好转化糖浆、枧水、花生油和面粉等主要材料，再搭配喜欢的馅料，比如莲蓉、豆沙或五仁馅。先把转化糖浆与枧水混合均匀，再加入花生油搅打至乳化状态，最后筛入面粉揉成柔软的面团，静置醒发。
接下来就是包馅步骤啦！用醒好的面团包裹住馅料，轻轻搓圆后放入模具中压制成型。记得撒些干粉防粘哦～把做好的月饼生胚摆入烤盘，先送入预热好的烤箱中层，烘烤5分钟后取出刷上薄薄一层蛋液，再继续烤制约15分钟即可出炉。刚出炉的月饼表皮可能偏硬，别急，耐心等待回油几天，那时的月饼外皮才会变得软糯香甜。🥮
快动手试试吧，为家人送上一份暖心的手作月饼，让团圆的味道更加浓郁！💛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
