🌟超简单毛笋烧排骨😋

想吃一道既营养又美味的家常菜吗？那就跟着美食杰的tianshi宝贝一起学做这道毛笋烧排骨吧！💖笋子的清香搭配排骨的鲜美，简直是绝配！食材简单易得，做法也超级容易哦。

首先，准备好新鲜的毛笋和排骨。先把排骨焯水去腥，然后用姜片和料酒腌制一下，去腥效果更佳！🌱接着将毛笋切块，用开水焯烫几分钟，去除涩味，这样口感会更好呢。💚

热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖半小时。此时加入毛笋块，继续炖煮15分钟，让汤汁充分渗入食材中。💛最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的毛笋烧排骨就完成啦！

快动手试试吧！👨‍🍳这道菜不仅色香味俱全，还能让你吃得健康又开心！💪

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