🌸自制梅干菜教程🌿
发布时间：2025-03-23 10:08:22来源：
有没有人和我一样，特别喜欢梅干菜的香味？它不仅能让普通的五花肉变得香气四溢，还能为日常的白粥增添一抹独特的风味！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的梅干菜吧～😋
首先，准备好新鲜的芥菜或者白菜，洗净后切段，焯水去涩味。然后将蔬菜均匀摊开晾晒至半干状态。接着用盐腌制一夜，挤出多余水分。之后放入瓦坛中密封发酵，期间记得每隔几天翻动一次，确保每片菜叶都能充分吸收自然的酸香味道。最后，在阳光下再次晾晒至完全干燥即可啦～🍃
这样做出来的梅干菜色泽金黄、口感醇厚，无论是炖肉还是煮汤都超级下饭！快动手试试吧，给自己和家人带来一道健康又美味的传统佳肴～🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
