🎉家庭自制蛋糕怎么做？甜点控必看！👩🍳
发布时间：2025-04-01 07:39:37来源：
想要在家制作一款美味的蛋糕吗？其实并不难！首先准备好食材：低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖80g、牛奶50ml、玉米油50ml、柠檬汁几滴。把这些材料都备齐后，就可以开始啦！第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌成顺滑的面糊。接着，在另一个干净无水的容器中打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。第三步就是混合了，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。最后倒入模具，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约35分钟。出炉后记得倒扣冷却，脱模就能享用啦！🍰✨
快动手试试吧，为自己和家人带来一份甜蜜时光～💛
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