🍜牛肉粥怎么做？🍲✨
发布时间：2025-04-01 20:47:27来源：
想喝一碗热腾腾的牛肉粥吗？今天就教大家做这道简单又美味的家常美食！牛肉粥不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合早餐或者夜宵享用哦～🍴💛
首先准备好食材：新鲜牛肉一小块、大米适量、姜丝少许、香葱一根、盐和胡椒粉适量。先把大米淘洗干净，提前浸泡半小时会让粥更加软糯。接着将牛肉切成薄片，用少量生抽、料酒腌制一下去腥提味。腌制的时候可以加入一点点淀粉，这样煮出来的牛肉会更嫩滑。💬🥩
开始熬粥啦！把泡好的米放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢慢熬煮至米粒开花。这个时候就可以加入腌好的牛肉片了，轻轻搅拌防止粘连。再撒上姜丝，继续熬煮5分钟左右，让牛肉熟透并吸收粥的香味。最后调味，根据个人口味加盐和胡椒粉即可。一碗香气扑鼻的牛肉粥就完成啦！🍲💛
记得撒上一些切碎的香葱点缀，不仅好看还能增加风味哦～快试试吧，保证让你一口爱上！😋✨
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