🌊太湖大闸蟹的做法🍴

秋天到了，又到了吃太湖大闸蟹的好时节！✨今天教大家如何在家做出美味的大闸蟹。首先，挑选新鲜的大闸蟹至关重要，它们应该活力十足，壳青肚白。买回家后，先用清水养上半天，让它们吐净泥沙。

接着，准备姜醋蘸料，这是吃蟹的灵魂伴侣。将生姜切丝，加入适量醋和糖，搅拌均匀即可。接下来就是蒸螃蟹了，把洗净的大闸蟹放入蒸锅，撒点黄酒去腥，蒸15-20分钟。蒸好后，揭开锅盖，一股鲜香扑鼻而来，金黄色的蟹膏、蟹黄让人垂涎欲滴。

最后，用手剥开蟹壳，蘸上姜醋，细细品尝这秋季的美味吧！😋记得慢慢享受每一口的鲜美哦～🍂

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