🌸 糖醋莲藕片的做法 🍯🍴
发布时间：2025-04-02 13:11:01来源：
蓮藕是秋天的美味食材之一，脆嫩爽口，搭配酸甜的糖醋酱汁，简直让人欲罢不能！今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的糖醋莲藕片～😋
首先，准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。接着，将切好的莲藕片放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干备用。这一步能让莲藕更加清脆哦！💦
接下来就是制作糖醋酱汁了。在一个碗中混合两勺白醋、三勺白糖、一勺生抽和少许盐，搅拌均匀直至糖完全溶解。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入少量番茄酱增添色彩。🍅❤️
热锅凉油，倒入调好的糖醋汁，小火加热至微微冒泡。然后将焯好水的莲藕片下锅翻炒均匀，让每片莲藕都裹上酸甜的酱汁。最后撒上一些葱花或芝麻点缀，装盘即可享用啦！✨
这道糖醋莲藕片不仅颜值高，而且开胃解腻，非常适合家庭聚餐或是日常小酌时品尝。快动手试试吧！🍹🍴
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