冷拌热豆腐的做法 🍴✨

夏天到了，一道清爽可口的冷拌热豆腐绝对是餐桌上的救星！这道菜不仅制作简单，而且口感绝佳，特别适合炎热的天气。首先，准备好嫩豆腐一块，用热水轻轻焯一下，这样能让豆腐更加紧实，同时去除豆腥味。接着，将焯好的豆腐切成均匀的小块，摆放在盘中，等待后续调味。

接下来是关键的调味环节。准备一个小碗，加入适量的生抽、香醋和少许糖，搅拌均匀调成酱汁。如果你喜欢更丰富的味道，可以加入蒜末、辣椒油或者芝麻酱，让整道菜更加鲜香诱人。将调好的酱汁均匀地淋在豆腐上，轻轻拌匀，确保每一块豆腐都能充分吸收酱汁的味道。

第三段：最后一步，撒上一些葱花或者香菜作为点缀，不仅提升了视觉效果，还增加了风味层次。一道美味的冷拌热豆腐就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还能让你吃得健康又满足。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴🌟

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