清炖苦瓜排骨汤的做法 🥣🍲

夏天到了，清爽又健康的菜品成了餐桌上的主角。今天给大家分享一道非常适合夏季的养生汤品——清炖苦瓜排骨汤。这道汤不仅味道鲜美，还具有清热解毒、降火润燥的功效，特别适合炎热天气食用。准备食材时，新鲜的排骨和苦瓜是必不可少的，还可以加入几片姜片去腥增香。

制作步骤简单易行。首先将排骨焯水后捞出备用，同时将苦瓜洗净切块，去除内部的籽以减少苦味。接着，在锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，用大火煮沸后转小火慢炖约半小时。待排骨熟透，再加入苦瓜块继续炖煮15分钟即可。最后根据个人口味加盐调味，一锅清香四溢的清炖苦瓜排骨汤就完成了。

第三段：这道汤品颜色清澈，味道清淡却不失浓郁，喝上一口仿佛能感受到夏日微风拂面的凉爽。搭配一碗白米饭，既能饱腹又能享受健康美味。快动手试试吧！😋✨

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