🍜台式香辣红烧牛肉面的做法🍜
发布时间：2025-04-02 22:56:26来源：
在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的香辣红烧牛肉面绝对是暖心又暖胃的选择！🍲✨
首先准备好食材：新鲜的牛腩肉、面条、洋葱、大蒜、姜片和一些香料如八角、桂皮等。牛肉切块后焯水去血沫，这样可以让汤底更加清澈美味。接着用少量油爆香洋葱、大蒜和姜片，加入牛肉翻炒至表面微焦。倒入适量酱油、老抽调色，再加点糖提鲜，最后放入香料包慢炖。🔥⏰
炖煮大约1-2小时，直到牛肉变得软烂入味，浓郁的香气扑鼻而来。此时可以开始煮面条啦！将面条煮熟后捞出，放入碗中，浇上熬制好的牛肉汤和牛肉块，撒上葱花或香菜点缀。🌶️🌿
这碗台式香辣红烧牛肉面，既有牛肉的醇厚又有辣椒的刺激，每一口都是满足感爆棚的享受！🍛❤️
快动手试试吧，让家人朋友一起感受这份幸福的味道～💪
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