🌸明虾鸡爪煲🍲✨
发布时间:2025-04-03 02:05:46来源:
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——明虾鸡爪煲!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用哦~💛
首先,准备好新鲜的明虾和鸡爪。鸡爪先用热水焯一下去腥味,再用冰水浸泡,这样可以让鸡爪口感更Q弹呢!🌟接着处理明虾,剪掉须脚,清洗干净备用。起锅热油,放入姜片爆香,然后依次加入鸡爪翻炒,再倒入适量料酒去腥。接着加入清水没过食材,大火煮开后转小火慢炖半小时,让鸡爪充分入味。⏰
这时候可以加入明虾啦!把明虾放入锅中,撒上一些葱花和蒜末提香,再调入生抽、老抽、蚝油调味。继续炖煮几分钟,直到汤汁浓郁,虾肉变得红润鲜美就完成了!🎉
最后盛出装盘,淋上一点香油增香,一锅热腾腾的明虾鸡爪煲就做好啦!😍快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕
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