在家自制猪肉干，好吃到爆的做法 🍖🍴

👨‍🍳准备材料

想要做出美味的猪肉干，首先得准备好新鲜的猪腿肉，肥瘦相间的最好！还需要一些调味料，比如生抽、老抽、白糖、五香粉、辣椒粉（可选）和一点白酒去腥。最后别忘了保鲜膜和锡纸哦！

🥩制作步骤

第一步是处理猪肉，将肉切成条状，用清水浸泡半小时去掉血水。然后把肉放进锅里，加入所有调料，腌制至少4小时，让味道充分渗透。腌好后，用锡纸包好放入烤箱，低温烘烤约1小时，中途记得翻面。等肉质变得紧实有嚼劲时，拿出来放凉即可。

😋小贴士

如果喜欢更香脆的口感，可以再用平底锅稍微煎一下。另外，调味可以根据个人口味调整，甜辣风味也很受欢迎！自制猪肉干不仅健康无添加，而且香味四溢，简直是追剧、旅行的绝佳伴侣！快试试吧，保证让你停不下来！✨

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