🌟正宗宁化客家擂茶的做法🍵
发布时间:2025-04-03 06:48:41来源:
宁化客家擂茶,是福建客家文化中一颗璀璨明珠。今天就来分享这道传统美食的做法,让你在家也能品尝到地道的客家风味!摏
首先准备好原材料:新鲜茶叶、花生、芝麻、大米、生姜和盐。这些都是制作擂茶的基础材料哦~✨
制作步骤如下:
1️⃣ 将茶叶、花生、芝麻和大米放入石臼中,用木棍慢慢捣碎,直至成为细腻粉末。
2️⃣ 生姜切片后加入少量水捣成姜汁备用。
3️⃣ 在锅中加水煮沸,倒入捣好的粉末搅拌均匀,再加入姜汁与适量盐调味。
4️⃣ 最后小火慢熬几分钟即可出锅啦!
一碗热腾腾的擂茶端上桌,香气扑鼻而来,喝一口回味无穷!不仅美味可口,还具有养生功效呢~🍵💚
快来试试吧,为家人奉上一道充满爱意的传统佳饮吧!💖
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