简单粗暴爆炒海白虾怎么做 🦐🔥

💡准备工作很重要！新鲜的海白虾是这道菜的灵魂，记得挑选活蹦乱跳的虾哦。先把虾洗净去壳，保留尾部增添美感，再用少许盐和料酒腌制片刻。准备配料时，蒜末、姜丝、辣椒圈必不可少，它们能让整道菜香气四溢。热锅凉油，油温五成热时下入腌好的虾仁，快速翻炒至变色捞出备用。

🔥高温快炒是关键！重新加热锅中的底油，放入蒜末和姜丝爆香，紧接着加入辣椒圈增色提味。此时，把之前炒过的虾仁倒回锅中，大火快速翻炒几下，让每只虾都裹满调料。最后撒上一把葱花，不仅提升颜值，还能增加清香口感。

第三段：🍽装盘享用！将爆炒好的海白虾盛入盘中，一道色香味俱全的家常菜就完成啦！简单粗暴却足够美味，每一口都能感受到鲜嫩弹牙的虾肉和浓郁的酱汁完美融合。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间点燃餐桌氛围！🌟

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