✨自制川香辣椒油，麻辣鲜香的秘密武器！🔥
发布时间：2025-04-04 13:30:25来源：
第一步：准备材料 🛒
想要做出地道的川香辣椒油，你需要干辣椒、花椒、八角、桂皮等香料，还有植物油和白芝麻。干辣椒可以选二荆条或小米辣，颜色红亮且香味浓郁。香料的比例可以根据个人口味调整哦！
第二步：处理辣椒 🌶️
将干辣椒剪成小段，用热水稍微浸泡几分钟，这样辣椒更易出味。然后晾干表面水分，放入搅拌机中打碎，但不要打得太细，保留一些颗粒感会更有口感！
第三步：熬制油汁 🥣
锅中倒入适量植物油，加入香料小火慢炸，待香味四溢时捞出香料渣。接着将热油缓缓倒入装有辣椒粉的碗中，边倒边搅拌，避免糊底。最后撒上一把白芝麻，瞬间香气扑鼻！
第四步：静置入味 ⏳
让辣椒油静置一晚，第二天你会发现它的味道更加醇厚。无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，它都能瞬间提升菜肴的灵魂！😋
快试试这道简单又美味的川香辣椒油吧，让你的厨房充满川渝风情！🌶️✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
