🌟打印西芹虾仁腰果的做法 🌟

🍴 前言

春天是吃清淡美食的好时节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——西芹虾仁腰果！这道菜色彩鲜艳、口感丰富，既有虾仁的鲜嫩，又有腰果的香脆，再搭配西芹的清爽，简直是视觉与味蕾的双重享受。快跟着步骤一起动手吧！

👩‍🍳 准备食材

西芹 🥶：200克

虾仁 🦐：200克（去壳去线）

腰果 👌：50克

蒜末 😋：适量

盐 🧂：少许

生抽 🥣：1勺

淀粉 🥣：1小勺

清水 💧：适量

👨‍🍳 烹饪步骤

1️⃣ 西芹洗净切段，焯水后过凉水备用；虾仁用少许盐和淀粉腌制10分钟。

2️⃣ 锅中放油，小火慢炸腰果至金黄捞出备用。

3️⃣ 热锅冷油，爆香蒜末，加入虾仁翻炒至变色。

4️⃣ 倒入西芹快速翻炒，调入生抽和少许盐调味。最后撒上腰果，翻拌均匀即可出锅！

😋 小贴士

- 腰果易糊，一定要小火慢炸！

- 西芹焯水时间不宜过长，保持脆嫩口感。

🎉 总结

这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，特别适合家庭聚餐或日常饮食。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！✨

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