🌟 自做牛排怎么做?简单几步教你轻松搞定美味牛排!🍴
发布时间:2025-04-04 22:51:10来源:
在家也能享受餐厅级别的牛排?答案是肯定的!只要掌握几个小技巧,你也可以成为牛排大师!💪
首先,选一块优质的牛排至关重要!🥩 建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力牛排,提前从冰箱取出回温至室温,这样煎制时更均匀受热。接着,用厨房纸吸干表面水分,并撒上适量盐和黑胡椒腌制片刻,让调味充分渗透。✨
开始烹饪啦!烧热平底锅,加入少量橄榄油,放入牛排后不要频繁翻动,每面煎约2-3分钟(根据厚度调整时间),直至形成诱人的焦糖色外壳。最后静置几分钟再切开,锁住汁水,口感更佳哦!🍴
配上一杯红酒🍷 或清爽沙拉🥗,一顿完美的家庭晚餐就完成啦!快试试吧,你也可以做出让人惊艳的牛排料理!👏
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