🎉步骤简单又好吃的炖牛肉的做法🍴
发布时间：2025-04-05 03:44:47来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的炖牛肉再合适不过了！不仅暖胃，还暖心～今天教大家做一道简单易学又美味的家常炖牛肉，保证让你一次就学会，全家都爱吃！💪
首先准备好食材：新鲜牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜片几片、蒜瓣若干。调料有生抽、老抽、料酒、盐和香叶等。牛肉切块后冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出备用。💡
接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入牛肉翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥。然后加入足量热水，放入香叶、八角等调味品，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间可以加入土豆、胡萝卜和洋葱，继续炖煮半小时，最后调入适量盐和生抽即可出锅。🍲
成品色泽红亮，香气扑鼻，牛肉软烂入味，汤汁浓郁！搭配一碗白米饭，简直是绝配～😋 快试试吧，这个冬天不再冷！❄️✨
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