🌸腐乳肉的做法🌸
发布时间：2025-04-05 06:36:09来源：
今天给大家分享一道超级下饭的传统家常菜——腐乳肉！💖这道菜色泽红亮，肉质软糯，腐乳的香味浓郁而不腻，绝对能让你胃口大开！🍴
首先准备好五花肉和一块红腐乳，将五花肉切成均匀的大块，用清水焯水后捞出备用。接着将腐乳捣碎，加入适量的腐乳汁搅拌均匀，这是赋予肉香的关键调味料哦～💛
热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再把焯好的五花肉倒入翻炒上色。随后加入调好的腐乳酱汁，再倒入适量的老抽、生抽和清水，盖上锅盖焖煮约40分钟。期间记得翻动几次，让肉块充分吸收汤汁的味道。⏰
最后揭开锅盖，大火收汁，待汤汁浓稠即可装盘啦！✨成品肉质入口即化，腐乳香气扑鼻，搭配一碗白米饭简直完美～🍚
快动手试试吧，让家人也尝尝这道经典美味！👨🍳👩🍳
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