🔥红烧牛尾这样做，香到骨子里！🍴
发布时间：2025-04-07 16:10:55来源：
有没有人和我一样，对炖煮类的菜肴毫无抵抗力？特别是像红烧牛尾这种慢火熬制的美味，简直是人间至味！今天就来分享一下如何在家轻松做出这道硬核料理～😋
首先准备好食材：新鲜牛尾、姜片、蒜瓣、八角、桂皮等调料必不可少！先把牛尾焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒化，待糖色变深后倒入牛尾翻炒上色，最后加入料酒、生抽、老抽调味，撒入香料提香。⏰
最关键的一步来了——加水没过牛尾，大火烧开后转小火慢炖2小时以上！期间记得时不时搅拌，防止粘锅。当汤汁逐渐浓稠，牛尾变得软烂入味时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍲✨
是不是超简单？快试试吧，保证让你吃得停不下来！💃
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