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糯糯米海鸭蛋怎么做 🍚🍳

发布时间:2025-04-07 21:27:16来源:

海鸭蛋以其独特的风味和丰富的营养深受大家喜爱,而将它与软糯的糯米相结合,更是别有一番滋味。首先准备好新鲜的海鸭蛋和优质糯米,糯米提前用清水浸泡4小时以上,这样可以让糯米更加松软可口。接着,将泡好的糯米沥干水分备用,同时清洗海鸭蛋并轻轻敲开外壳,小心取出蛋黄,蛋白则可以留作他用。

接下来是关键步骤,将处理好的糯米填入海鸭蛋的空壳中,直到八分满即可,以免蒸煮时溢出。然后放入蒸锅,用中火慢慢蒸约30分钟。在这个过程中,糯米吸收了海鸭蛋的鲜香,散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。最后,待糯米海鸭蛋完全熟透后,取出稍微冷却,剥去蛋壳,一颗颗晶莹剔透、香气四溢的糯糯米海鸭蛋就完成了。快尝一口吧!😋✨

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