✨小酥肉蒸碗的做法✨
发布时间：2025-04-09 02:19:47来源：
说起年味儿，怎么能少得了那一道经典的家常菜——小酥肉蒸碗呢？今天就来教大家如何做出这道色香味俱全的传统美食！🍴
首先准备好食材：五花肉切片、鸡蛋、淀粉、面粉和调料（盐、胡椒粉、料酒等）。将五花肉用调料腌制片刻，让味道充分渗透。接着调制面糊，将鸡蛋、淀粉和面粉混合均匀，包裹住每一片五花肉，放入油锅炸至金黄酥脆，捞出备用。🍳🔥
接下来就是蒸制环节了！将炸好的小酥肉整齐码放在碗中，加入葱姜蒜提香，再倒入适量高汤或清水，最后撒上些许枸杞点缀。放入蒸锅中，大火蒸约30分钟即可。⏰
揭开锅盖的一瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，晶莹剔透的小酥肉让人垂涎欲滴。这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的绝佳选择。快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道～💕
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