✨酿茄子的做法🍴
发布时间：2025-04-10 11:57:51来源：
今天给大家分享一道超级美味的传统家常菜——酿茄子！😋 这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时享用。
首先准备食材：新鲜的长茄子2根、猪肉馅适量、葱姜蒜少许。先把茄子洗净切成长条，用盐水浸泡防止氧化变黑。接着将肉馅加入生抽、料酒、盐和香油调味，搅拌均匀备用。然后把调好的肉馅塞入茄子中，就像给茄子穿上了一件“肉衣”一样，超级可爱！😄
接下来就是烹饪环节啦！平底锅倒入少量油，将酿好的茄子煎至两面金黄，再加入适量清水焖煮几分钟，直到茄子软烂入味。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的酿茄子就完成啦！🎉
这道菜不仅颜值高，而且味道鲜美，每一口都能感受到茄子与肉馅的完美融合。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💕 美食杰 家常菜
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