✨家常美味 | 素炒茄子的幸福滋味 🍆✨

今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——素炒茄子！😋 茄子软糯入味，搭配清爽的调味，简直是米饭杀手！🍚 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能轻松上桌，满足你的味蕾。

首先准备好新鲜的长茄子，切成条状或块状，用淡盐水浸泡片刻，防止氧化变黑。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至表面微黄。此时加入适量生抽、老抽调色调味，撒点糖提鲜，最后倒入少许清水焖煮几分钟，让茄子更加入味。💡

简单几步就能搞定这道色香味俱全的素炒茄子，是不是超easy？😍 快来试试吧，让家人一起感受这份家的味道！💕 美食杰 家常菜 素炒茄子

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