🍜✨油泼辣子BiangBiang面的家常做法 | 美食杰分享✨🍜
发布时间:2025-04-12 04:11:20来源:
一碗热腾腾的BiangBiang面端上桌,立刻让人垂涎三尺!这道来自陕西的经典美食,不仅名字有趣(“biang”字堪称中国汉字之最),味道更是令人回味无穷。今天就跟着美食杰一起学做这道地道的家常版油泼辣子BiangBiang面吧!💪
首先,准备好面条和配菜:宽面条是灵魂,青菜、豆芽、土豆丝等随意搭配,丰富口感。接着制作灵魂调料——油泼辣子!将辣椒粉、花椒粉、芝麻均匀撒在面上,再淋上滚烫的热油,“滋啦”一声香气四溢,瞬间激活味蕾。🌶️🔥
最后,加入酱油、醋调味,撒点葱花点缀,搅拌均匀后开吃!每一根面条都裹满了浓郁的酱汁,辣中带麻,酸香适口,简直让人欲罢不能!😋🍴
快动手试试吧,让你的餐桌充满西北风味的魅力!🌍✨
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