🎉超简单咸蛋黄肉粽的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常咸蛋黄肉粽🎁
发布时间：2025-04-13 16:21:32来源：
端午节快到了，是不是还在为怎么包粽子发愁？别担心！今天就来教大家做一款超简单的咸蛋黄肉粽✨。首先准备好食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶和调味料。糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易煮熟入味哦～五花肉切成小块，用生抽、老抽、糖和料酒腌制半小时，让肉更加鲜香入味。接着将粽叶洗净并煮沸消毒，然后按照传统方法包裹成三角形或四角形的小粽子。
把处理好的糯米和咸蛋黄混合均匀后填入粽叶中，再放入一块腌制好的五花肉，压实后再盖上一层糯米，最后用绳子绑紧。放入锅中加水煮约3-4小时，期间记得加水防止干锅。当粽香扑鼻而来时，就意味着成功啦！剥开粽叶，金黄的咸蛋黄与红亮的五花肉交织在一起，咬一口满嘴留香，幸福感爆棚！快来试试吧～👀
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