🔥清炖排骨藕汤🍲
发布时间:2025-04-14 18:34:03来源:
排骨藕汤不仅味道鲜美,还营养丰富,是秋冬季节的一道暖心靓汤!今天教大家如何做出一锅香喷喷的清炖排骨藕汤~😋
首先准备好食材:新鲜排骨500g、莲藕1根、胡萝卜半根、枸杞少许、姜片几片和适量清水。先把排骨焯水去腥,捞出洗净备用。接着将莲藕削皮切块,胡萝卜切片,这样能让汤更美观也更有层次感。💕
热锅凉油,放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄,然后倒入足够的开水(水量要一次加足)。大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖40分钟。此时加入莲藕和胡萝卜,继续炖煮半小时。最后撒上枸杞,调入少许盐即可出锅。✨
这道汤汤汁清澈,肉质软烂,莲藕脆甜多汁,每一口都让人回味无穷~快试试吧!👨🍳👩🍳
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