干炸小虾米的做法干炸小虾米怎么做好吃 干炸小虾米的家常做法
发布时间:2025-04-16 05:43:33来源:
😋 前言
干炸小虾米是一道简单又美味的小吃,外酥里嫩,香气四溢。无论是下酒还是当零食都非常适合!今天就来教大家如何轻松做出这道经典菜肴吧!
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的小虾米,清洗干净后沥干水分。再备好适量的面粉、淀粉以及一些调料如盐、胡椒粉等。如果喜欢更丰富的味道,还可以加入少许五香粉哦!
🍳 制作步骤
1️⃣ 将处理好的小虾米放入碗中,撒上适量盐和胡椒粉腌制5分钟,让其入味。
2️⃣ 在另一个碗里混合等量的面粉与淀粉,少量多次地加入清水搅拌成稠糊状。
3️⃣ 把腌好的小虾米均匀裹上面糊,确保每只都挂满薄薄一层。
4️⃣ 锅内倒入足够的油,加热至七成热后,将裹好面糊的小虾米逐个下锅炸至金黄酥脆即可捞出控油。
🎉 小贴士
- 炸的时候火候要适中,避免炸焦。
- 想增加风味的话,可以撒些芝麻或者辣椒粉哦!
🌟 这样一道香喷喷的干炸小虾米就完成啦!快叫上家人一起品尝吧~😋
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