猪尾巴的做法 🐷💪

开头段：今天来分享一道特别有嚼劲又营养丰富的美食——猪尾巴的做法！猪尾巴富含胶原蛋白，是美容养颜的好选择，适合炖煮或卤制，口感软糯而不腻。✨

正文段：首先将新鲜的猪尾巴清洗干净，剁成小段备用。冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出冲洗干净。接着准备配料，比如生姜片、蒜瓣、八角等，热锅凉油炒香。把处理好的猪尾巴倒入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水，水量需没过猪尾巴。大火烧开后转小火慢炖，期间可加入少许冰糖提鲜。炖煮约1-1.5小时，直到猪尾巴变得软烂入味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🍴

结尾段：这样一道香喷喷的猪尾巴就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点，快动手试试吧！🎉

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