🌱莴笋炒木耳的做法🍴
发布时间：2025-04-18 18:35:51来源：
🌿今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——莴笋炒木耳！这道菜色彩鲜艳，口感爽脆，非常适合搭配米饭食用。快来看看怎么做吧～✨
第一步：准备工作 🛠️
首先将新鲜的莴笋去皮后切成均匀的薄片，黑木耳提前用温水泡发洗净备用。同时切点葱花和蒜末备用，为菜品增添香气。
第二步：焯水处理 💧
将切好的莴笋片和泡发好的木耳分别放入沸水中快速焯烫一下，时间不宜过长，保持食材的鲜嫩口感。捞出沥干水分备用。
第三步：翻炒入味 🍴
热锅凉油，放入葱花和蒜末爆香，随后加入莴笋片和木耳一起翻炒。调入适量盐、生抽调味，最后撒上一点点鸡精提鲜即可出锅啦！
第四步：装盘享用 🍽️
一道色香味俱佳的莴笋炒木耳就完成啦！绿白相间的配色看起来特别诱人，不仅颜值高，还富含膳食纤维和多种维生素，健康又美味，快来试试吧！💪
😋小贴士：炒制时火候不要太大，以免破坏食材营养哦！
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