✨家常手把肉的做法😋
发布时间：2025-04-19 21:46:51来源：
寒冷的冬日，围坐在一起吃着手把肉，那股暖意从舌尖蔓延到心底，幸福感爆棚！手把肉是蒙古族的传统美食，简单却充满风味。今天就教大家如何在家轻松做出地道的手把肉！🍴
首先准备好新鲜的羊肉（羊腿肉最佳），洗净后冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒去腥。大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟至肉熟透。期间别忘了加盐调味哦～⏳
煮好的羊肉捞出晾凉，撕成适口大小的手把形状。搭配一碗特制蘸酱，比如用蒜末、酱油、醋调制的调料，或者撒点辣椒粉，简直绝配！🌶️
最后，端上一盘热腾腾的手把肉，再配上一碗清香的小米粥，一家人围坐一起大快朵颐。这不仅是味蕾的享受，更是团圆的象征❤️。快来试试吧！💪
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