鸭烧土豆的做法 🍲🍛

🏠厨房里弥漫着诱人的香味，今天咱们来制作一道色香味俱全的家常菜——鸭烧土豆！这道菜既有鸭肉的鲜美，又有土豆的软糯，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。首先准备好新鲜的鸭肉和土豆，还有姜蒜等调料，这些都是不可或缺的主角哦！记得将鸭肉切块焯水去腥，土豆削皮切块备用。

🍳热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调色调味。此时可以加入足够的热水，盖上锅盖焖煮约半小时，让鸭肉更加入味。期间可以适当调整火候，避免糊锅。

第三段：🥔当鸭肉快熟时，加入切好的土豆块，继续炖煮至土豆软烂，汤汁浓稠。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的鸭烧土豆就完成啦！😋这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，土豆吸收了鸭肉的精华，每一口都让人回味无穷。快来试试吧！💪

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