🌟自制非酿黄豆豉的做法🌟
发布时间：2025-04-20 07:31:27来源：
在家也能做出美味的黄豆豉！😋 黄豆豉是川菜的灵魂之一，今天教大家制作一款简单又美味的非酿黄豆豉。首先准备好新鲜黄豆，洗净后浸泡一晚，让黄豆充分吸水膨胀。泡好的黄豆上锅蒸熟，直至软糯易碎。接着将蒸好的黄豆摊开晾凉，撒上适量盐和辣椒粉，搅拌均匀。密封放入干净无油的容器中，放置阴凉处发酵约一周，期间记得每天打开透气一次哦～⏰ 发酵完成后，加入蒜末、姜末以及少许香油，再次拌匀即可。这样做出来的黄豆豉色泽红亮，味道鲜辣适口，无论是炒菜还是做蘸料都非常棒！🔥 快来试试吧，给家人带来不一样的味蕾体验～🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
