🍜家庭版炒肝的做法😋
发布时间：2025-04-20 16:58:08来源：
提到北京小吃，炒肝绝对是经典中的经典！今天就来教大家如何在家制作这道美味的小吃～准备工作很简单，主要食材有猪大肠、猪肝和淀粉。首先将大肠清洗干净后焯水去腥，再切段备用；猪肝则切成薄片，用料酒和盐腌制片刻。接着调一碗酱汁，加入酱油、醋、糖、老抽和水淀粉混合均匀。
热锅凉油，先下姜蒜爆香，然后放入大肠翻炒至微黄，再加入猪肝快速翻炒几下。倒入调好的酱汁，大火收汁，让每一块食材都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的家庭版炒肝端上桌，红亮的汤汁配上Q弹的大肠和嫩滑的猪肝，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！快叫上家人一起品尝这份地道的北京风味吧～🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
