辣炒黄豆的做法 🌶️✨

💡 准备材料

想要做出一道美味的辣炒黄豆，首先需要准备好新鲜的黄豆、干辣椒、蒜末和少许葱花。此外，还可以根据个人口味加入一些花椒粒，增添香气。黄豆提前用水浸泡4小时以上，这样更容易入味。干辣椒剪成小段，既能保持辣味又能避免过大的口感影响食欲。

🔥 烹饪步骤

热锅凉油，放入花椒粒和干辣椒段，用中小火慢慢煸炒出香味。接着倒入沥干水分的黄豆，翻炒均匀后加入适量盐调味。为了让黄豆更加酥脆，可以再加入少量清水焖煮几分钟。最后撒上蒜末和葱花，快速翻炒几下即可出锅。这道菜色泽金黄、香辣可口，绝对是下饭神器！

第三段：🌟 温馨小贴士

如果喜欢更浓郁的味道，可以在最后一步淋上一点生抽或老抽提色增香。另外，注意火候控制，避免黄豆炒糊。辣度可以根据个人喜好调整，适合各个年龄段的家庭成员共同享用哦！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋🍴

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