白醋自制豆腐的做法 🍴✨
发布时间：2025-05-04 21:04:55来源：
🌟引言🌟
大家好！今天我要和大家分享一个超简单的自制豆腐方法，只需要白醋就能完成哦！不用复杂的工具，也不需要专业设备，厨房小白也能轻松上手。快跟着我的步骤一起动手试试吧！👩🍳🍴
📖材料准备📖
首先准备好所需材料：黄豆150克、清水适量、白醋30毫升（可根据个人口感调整）。黄豆提前泡发一夜，这样更容易打成细腻的豆浆。记得清洗干净哦！💦💡
🛠️制作过程🛠️
第一步，将泡好的黄豆加入清水用料理机打碎，过滤出豆浆液，倒入锅中煮沸，边煮边搅拌以防粘底。煮好的豆浆稍微放凉至80℃左右。💛🔥
第二步，将白醋缓缓倒入温热的豆浆中，同时轻轻搅拌。神奇的事情发生了！豆浆开始凝固成块状，这就是我们期待的豆腐啦！🎉✨
🏆成品享用🏆
将凝固的豆腐装入模具中压制成型，静置一会儿即可脱模。软嫩的自制豆腐就做好了！可以搭配酱油、香油直接食用，也可以用来做汤、炖菜，健康又美味。😋🍴
快试试这个简单的方法吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💕
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