最简单也最正宗的煎牛排的做法 🥩🍴
发布时间：2025-05-04 21:41:09来源：
想在家轻松做出餐厅级别的美味牛排吗？今天就来分享一个超简单的煎牛排秘籍！首先，选一块优质的牛排是成功的关键，建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力牛排。将牛排提前从冰箱取出，放置至室温，这样可以确保受热均匀。
接着，用厨房纸巾轻轻按压牛排表面，吸去多余水分，然后撒上适量的盐和黑胡椒进行腌制，静置15分钟让调味料充分渗透。平底锅加热至冒烟状态，加入一小块黄油，放入牛排，每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），直至外皮金黄酥脆，内部保持粉红色的完美熟度。
最后，将煎好的牛排放在盘子上静置几分钟，锁住肉汁。搭配一杯红酒，再配上一份清爽沙拉，一顿完美的家庭晚餐就此完成！🌟✨快试试吧，你也能成为家里的厨艺高手哦！
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