🌟炸斋菜的做法🍴
发布时间：2025-05-05 20:59:29来源：
今天要和大家分享一道特别适合素食爱好者的美味——炸斋菜！✨这道菜不仅做法简单，而且外酥里嫩，超级适合家庭聚餐或者朋友小聚时做一道开胃小食哦～😋
首先，准备好所有需要的食材：新鲜的蔬菜如胡萝卜🥕、西葫芦 squash 和香菇🍄，切成条状或片状；然后准备一层面粉糊，可以用普通面粉加水调成，记得加点盐和胡椒粉调味。调味料是关键，可以让斋菜更加美味！调味料可以根据个人口味调整，比如加入一些五香粉或者辣椒粉增添风味。
接着，把切好的蔬菜裹上面糊，确保每一面都均匀覆盖。热油锅至适当温度后，将裹好面糊的蔬菜放入锅中炸制。当蔬菜变成金黄色时，捞出沥干油分即可。金黄酥脆的炸斋菜就完成啦！🍴
最后，可以搭配自制的甜辣酱或者番茄酱一起享用，味道更佳！🍅🌶️这道炸斋菜不仅颜值高，而且健康又美味，快来试试吧！💪
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