🌸腌椿芽（香椿）的做法🌸
发布时间：2025-05-05 23:29:32来源：
春天是香椿最鲜嫩的时候，用它来做一道腌椿芽，既简单又美味！首先准备好新鲜的香椿叶和一些食盐。先把香椿叶摘下来，用清水洗净，然后放在通风处晾干水分。✨
接着将香椿叶放入一个干净的大碗中，撒上适量的食盐，用手轻轻揉搓，让盐均匀地附着在每片叶子上。这一步很重要，因为盐可以帮助锁住香椿的香气，同时延长保存时间。🌿
然后把处理好的香椿装进密封罐里，压实后盖紧盖子。放置在阴凉干燥的地方，静置几天就可以食用啦！腌制后的香椿颜色翠绿，味道咸香，用来拌面或者炒蛋都超级美味哦～🍴
记得定期打开罐子放气，避免因发酵产生过多气体导致罐体膨胀。这样一道简单又充满春日气息的腌椿芽就完成啦！快试试吧！🌟
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