🌟盐水腌制咸鸭蛋😋
发布时间：2025-05-06 00:08:28来源：
大家好！今天给大家分享一个超简单的家常做法——盐水腌制咸鸭蛋 🥚。这道传统美食不仅味道鲜美，而且制作过程也特别有趣哦！
首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐（或者海盐）。需要准备一个干净无水无油的坛子，将鸭蛋轻轻放入，确保它们之间不会碰撞破损。接着按照一层鸭蛋一层盐的比例，撒上粗盐，并倒入事先调好的盐水溶液（比例大约是每升水加半斤盐）。记得盐水要完全没过鸭蛋，这样腌出来的咸鸭蛋才均匀入味呢！盐水配比完成后，密封坛口，放置于阴凉通风处，耐心等待20-30天，美味就完成啦！⏰
腌制期间可以偶尔打开看看，检查是否有破损的鸭蛋。如果一切顺利，腌好的咸鸭蛋剥开后，蛋黄红润流油，蛋白晶莹剔透，用来煮粥或者炒菜都非常棒！😋
快动手试试吧，给自己和家人带来一份独特的美味体验吧！💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
