🌟莲藕花生炖排骨的做法 | 秋日滋补优选 🍲
发布时间：2025-05-06 04:05:41来源：
秋天到了，天气渐凉，正是进补的好时节！今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——莲藕花生炖排骨。这道菜不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，非常适合秋冬季节食用哦！
首先，准备好新鲜的排骨500克，莲藕1根，花生一小把，以及姜片、料酒等调味品。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤会更清爽。接着将莲藕切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒，再倒入适量料酒去腥。随后加清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后加入莲藕块和泡好的花生，继续炖煮30分钟左右即可。✨
出锅前撒上些许葱花点缀，香气扑鼻而来！一碗热腾腾的莲藕花生炖排骨端上桌，既有排骨的醇厚，又有莲藕的清甜，还有花生的香脆，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的滋养！🍴❤️
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