😋水煮牛肉（家常版）这样做超简单！牛肉嫩滑，麻辣过瘾，太适合冬天了！💪
发布时间：2025-05-06 16:29:43来源：
首先准备好食材：牛肉片、豆芽、金针菇、干辣椒和花椒粒。先把豆芽和金针菇焯水铺在碗底，简单又健康🌱。接着腌制牛肉，用少许盐、生抽、淀粉抓匀，腌制15分钟，锁住肉汁，让牛肉更嫩滑 juicy✨。
热锅凉油，放入干辣椒和花椒粒炒香，再倒入适量豆瓣酱炒出红油，加入清水烧开。把腌好的牛肉一片片放入汤中，轻轻搅拌避免粘连，煮至变色即可捞出放在蔬菜上面。最后淋上热油，瞬间香气四溢，刺激味蕾🌶️。撒上葱花或香菜点缀，这道水煮牛肉就完成啦！
简单易学，家庭聚餐必备，快试试吧！🍴✨
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