😊 清炖排骨(普通高压锅)的做法
发布时间：2025-05-07 00:15:53来源：
👨🍳 准备食材
想要做出一道美味的清炖排骨，首先需要准备好新鲜的排骨500克，再备上姜片几片、葱一根以及适量的盐和料酒。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些枸杞或红枣增添营养哦！
鍋碗瓢盆准备好后，将排骨冷水下锅焯水，去除血沫杂质，这一步非常重要，能有效去腥提鲜！
高压锅登场！把焯好水的排骨放入高压锅中，加入足够的清水，水量以没过排骨为宜。接着放入姜片、葱结以及少许料酒，盖上锅盖开始炖煮。大火烧开后转小火，计时约20分钟即可。
🍲 调味享用
时间到后，打开锅盖，根据个人口味加盐调味，再撒上些许葱花点缀。此时，香气四溢的清炖排骨就完成啦！一碗热腾腾的汤搭配米饭，绝对是冬日暖心必备。
🌟 小贴士：炖煮过程中尽量避免频繁开盖，这样能让肉质更加软烂入味。快试试吧，健康又简单！✨
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