🎉榨菜鲜肉月饼(20个)的做法来袭!中秋未到,先来尝鲜吧~😋
发布时间:2025-05-07 00:23:14来源:
首先准备材料:五花肉末500克、榨菜100克、中筋面粉500克、水240毫升、猪油或黄油适量、盐和糖少许。榨菜切碎后与肉末混合,加入调味料拌匀备用,这一步决定了馅料的灵魂味道!🍖
接着制作饼皮:将面粉、猪油和水揉成光滑面团,醒发半小时。醒好的面团分成小剂子,每个包入适量馅料,像包包子一样捏紧收口,最后压扁成圆形。✨
烤箱预热至180℃,月饼表面刷一层蛋液增加光泽,放入烤制25分钟即可。出炉后晾凉,外皮酥脆、内馅多汁的榨菜鲜肉月饼就完成啦!🥮
无论是自己享用还是送亲友,这份手工美味都超有心意!快来试试吧~💛
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