快手猪肉丸子汤的做法 🥣🍴
发布时间：2025-05-07 16:20:32来源：
冬天来了，一碗热腾腾的猪肉丸子汤绝对是暖胃的好选择！今天就教大家如何快速做出美味的猪肉丸子汤。首先准备材料：新鲜猪肉、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜和一些调味料。把猪肉剁成肉馅后，加入适量盐、酱油、胡椒粉以及一个鸡蛋清，搅拌均匀。接着加入淀粉，继续搅拌至肉馅有黏性。然后用手将肉馅搓成小丸子，大小随个人喜好。起锅烧水，水开后轻轻放入丸子，煮至浮起即可捞出备用。
接下来制作汤底，热锅凉油爆香葱姜蒜，倒入清水或高汤煮沸，再加入丸子和一些青菜，如菠菜或者小白菜，稍煮片刻让味道融合。最后调入适量盐和鸡精，撒上葱花点缀，一碗香气扑鼻的快手猪肉丸子汤就完成啦！✨ 这道汤不仅简单易做，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日享用。快动手试试吧！💪
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